ラジオ焼き

ラジオ焼き（ラヂヲ焼き）は、ちょぼ焼きを源流とした料理である。

大正時代、小麦粉にこんにゃくなどを入れて屋台で焼かれたちょぼ焼きに、スジ肉などをいれるようになって、ラジオ焼きといわれるようになった。当時まだ高価でハイカラの象徴だったラジオにあやかって名付けたとも言われている。