ミル (海藻)

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ミル
Codiumfragile.jpg
ミル
分類
ドメイン : 真核生物 Eukaryota
: アーケプラスチダ Archaeplastida
植物界 Plantae
亜界 : 緑色植物亜界 Viridiplantae
: 緑藻植物門 Chlorophyta
: アオサ藻綱 Ulvophyceae
: イワズタ目 Caulerpales
: ミル科 Codiaceae
: ミル属 Codium
: ミル
C. fragile
学名
Codium fragile
(Suringar) Hariot (1889)
和名
ミル

ミル(海松、Codium fragile)は海藻緑藻)の一種。世界の熱帯から温帯の海に広く分布し、浅い海中(干潮線より下)の岩礁上などに生育する。

枝の断面は円形で、規則的に二叉分岐して扇状に広がり、高さ40cmほどになる。色は深緑色。表面はビロード状に見え、触るとざらついている。これは紡錘形の細胞状構造(小嚢)が多数あるためである。小嚢は連続しており、全体が一つの多核体をなしている。

利用・文化[編集]

現在の日本では食べる習慣はあまりないが、古代には一般的な食用海藻で、租税としても納められた。和歌にも「見る」の掛詞として多数詠まれた。独特の色は「海松色」と呼ばれ、外形を象った「海松模様」も用いられた。

韓国では現在でも全羅道などでキムチの材料などとしてよく食用にする。

関連項目[編集]

外部リンク[編集]