マンニトールデヒドロゲナーゼ (シトクロム)
| マンニトールデヒドロゲナーゼ (シトクロム) | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 1.1.2.2 | ||||||||
| CAS登録番号 | 37250-78-5 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / QuickGO | ||||||||
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マンニトールデヒドロゲナーゼ (シトクロム)（mannitol dehydrogenase (cytochrome)）は、フルクトースおよびマンノース代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
- D-マンニトール + フェリシトクロムc D-フルクトース + フェロシトクロムc
反応式の通り、この酵素の基質はD-マンニトールとフェリシトクロムc、生成物はD-フルクトースとフェロシトクロムcである。
組織名はD-mannitol:ferricytochrome-c 2-oxidoreductaseで、別名にpolyol dehydrogenaseがある。
参考文献[編集]
- ARCUS AC, EDSON NL (1956). “Polyol dehydrogenases. 2. The polyol dehydrogenases of Acetobacter suboxydans and Candida utilis”. Biochem. J. 64: 385–94. PMID 13373782.
- Cho NC, Kim K and Jhon DY (1990). “Purification and characterization of polyol dehydrogenase from Gluconobacter melanogenus”. Han'guk Saenghwa Hakhaochi 23: 172–178.