マンガ肉
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マンガ肉（まんがにく）とは、主に様々な漫画・アニメ・ゲームの中に登場する食用の肉を指す。特にギャグ漫画においては数多く登場する。ただし「マンガ肉」とはあくまでこれらを指す俗称であり、正式な名称は不明。
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[編集] 概要
マンガ肉の起源は定かではないが、日本における初出は『はじめ人間ギャートルズ』（漫画・アニメ）であるとされる[要出典]。ただし、この作品に登場するマンガ肉は現在認識されているものとは若干形状が異なっている。作品中によく登場するものは輪切りにされたマンモスの肉であり、毛が生えたままの皮が付いている。
同作品以降、様々な漫画･ゲームを経て現在のような形に一般化され、原始時代を描く際や大食いキャラクターを描写する際の記号として用いられる。ただし、同作品以前にも、アメリカのアニメなどに骨付き肉の形で様々な類型が見られ[要出典]、その原点を特定することは難しい。
[編集] 特徴
- どの作品にも共通するのは、「一本の骨を覆う巨大な肉塊」であること。さらに「一枚肉」であること。
- 食感は柔らかいとは言えないようで、手で持ってワイルドにかぶりつくといった描写が多い。その場合、肉はよく伸びる。
- 大きさは様々だが、概ね骨の長さは40～80cm程度、肉の部分は2/3を占めるという描写が多い。
- 直接火に炙って食べる、または燻製にして食べるといった描写が多い。
[編集] マンガ肉が登場する作品
[編集] マンガ肉に関するあれこれ
- 「マンガ肉」を初めてギャグ化したのは、吉田戦車作の「伝染るんです。」であるという説がある[要出典]。内容は、皆が子供の頃から憧れを抱いていた「あの肉」がついに登場し、それにむせび泣く、という物だった。それ以前は、お約束事である「マンガ肉」自体をギャグにする概念はなかったとNHK放送の「BSマンガ夜話」でも認定されている。以後の「マンガ肉」ギャグは、本件に端を発する物であると言われることもある[要出典]。
- 漫画家の永野のりこは、「チビ太のおでん（『おそ松くん』）、松葉のラーメン（『まんが道』）、海賊王子の肉（『海賊王子』）」と、「三大美味しそう二次元レシピ」の中にマンガ肉を入れている。
- 現実に、どの動物にもマンガ肉のような太い骨の周囲に均一かつ円筒状に肉がついている部位は存在しない。そのため、実際に描写通りの肉を手に入れることはできない。しかし、これまで様々なバラエティ番組で、「憧れのあの肉」を実際に食べてみるという企画が放送されている。
- 「マンガ肉」と称した料理を実際に提供するレストランや精肉店も存在する。しかし多くが調理人の創作であり、ミンチなどを骨に巻きつけるなどの手法で製作したものが多い。実際には骨つきハンバーグと言うべき料理であり、よく伸びるといった本来の描写とはかなり異なる。
- ただし、骨の周囲の肉をマンガ肉のような形に削ることによって、再現することも不可能ではない。
- そのユニークな形状から、たびたび形を模したクッションやキーホルダーなどの商品が市販されたり、クレーンゲームの景品として登場したりしている。そのほとんどは期間限定のユーモア商品という扱いになっている。
- 『ゲームセンターCX』で「PC原人」（2008年1月16日放送）のアイテムの肉にちなんで「レストラン海賊」の“伝説のマンモスステーキ”（1,980円）という肉を紹介。スタッフが平塚市まで1時間半かけて本来テイクアウトできない肉を特別に持って帰って有野晋哉に提供した。
[編集] 類似する調理法など
- ケバブ（食べる時はともかく、ドネルケバブを焼いている時は、豪快な肉の塊である）
- スペアリブ・ラムチョップ（共に肋骨の骨付き肉。特にラムチョップは半身ながら近似）
- ハム（特にブタの股肉を足の骨ごと加工した古くからの製品はマンガ肉に似ている）
- フライドチキン、ローストチキンなど（ニワトリの股肉は、大きさ的にはかなり違うが、骨がついた肉塊である）
- 骨付きソーセージ
[編集] 外部リンク
- Excite Bit
- ギャートルズ肉エスケー食品
