ブドヴァル
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ブドヴァルはチェコで作られるビールの銘柄である。ブドヴァイゼル･ブドヴァル（英語：Budweiser Budvar、チェコ語：Budějovický Budvar）とも言われる。
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[編集] 歴史
中世よりチェコではビールの製造が盛んであった。ラガービールの最も有名な種類である「ピルスナー」はチェコのピルゼン（プルゼニュ）地方で作られたことに由来している。1265年、当時の君主によりチェスケー・ブジェヨヴィツェ（ブドヴァイス）の街に醸造所が建設される。1531年にはフェルディナンド国王により王室御用達の指定をうけたように高品質のビールを作る産地として有名であった。1895年にはブドヴァイゼル･ブドヴァル社が設立されて今日に至る。
[編集] 特徴
地下320メートルより汲み上げた軟水と、粉末にした麦、高品質で知られるザーツホップを使用。オーソドックスではあるが、厳選された原料を使ったプレミアムビールであると言える。ピルスナーの特徴である淡い黄金色をしておりドライで爽快感がある。ボディはやや強め。喉ごし後にホップの苦みと豊かな香りが広がる。
[編集] バドワイザーとの関連
ブドヴァイゼル･ブドヴァルとアメリカ合衆国のビール会社、アンハイザー・ブッシュ社のバドワイザーは商標をめぐり世界各国で争っている。
1876年にアメリカでドイツ系移民アドルファス・ブッシュは発売したピルスナータイプのビールにバドワイザー(Budweiser)と命名し商標を得た。ブドヴァイゼルとアドルファス･ブッシュとの間には関係は無く、ブドヴァルのブランド名を拝借した形である。1895年にチェコのブドヴァイゼル･ブドヴァル社が設立されブドヴァルの名で商品を売り出し、以降、アンハイザー･ブッシュ社との間に訴訟が起きている。
現在、ヨーロッパの主な国ではバドワイザーはその商標を使うことが認められず「Bud（バド）」「Busch（ブッシュ）」の名前で販売されている。逆にアメリカ、カナダではブドヴァルはCzechvar（チェコヴァル）の名前での販売となっている。
日本では、バドワイザー(Budweiser)はアンハイザー・ブッシュ社の登録商標である。ただし、米国社製バドワイザーとの誤認の可能性がないかぎり、「ブドヴァイゼル・ブドヴァル (Budweiser Budvar) 」「ブジェヨヴィキ・ブドヴァル (Budějovický Budvar) 」と記されたブドヴァイゼル･ブドヴァル社製ビールの輸入・販売を制限するものではない[1]。
アンハイザー・ブッシュ社は世界中でバドワイザーの名で販売するため、ブドヴァルに商標の買い取りを申し出たがブドヴァル側はこれを拒否している。2006年FIFAワールドカップ・ドイツ大会ではバドワイザーは球技場内の広告も「Bud」及び中国語名「百威」とした。
