フヨウ

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フヨウ

界	:	植物界 Plantae
門	:	被子植物門 Magnoliophyta
綱	:	双子葉植物綱 Magnoliopsida
亜綱	:	ビワモドキ亜綱 Dilleniidae
目	:	アオイ目 Malvales
科	:	アオイ科 Malvaceae
属	:	フヨウ属 Hibiscus
種	:	フヨウ H. mutabilis

学名

Hibiscus mutabilis

和名

フヨウ（芙蓉）

英名

Cotton rosemallow

フヨウ（芙蓉、木芙蓉、モクフヨウ、学名：Hibiscus mutabilis）はアオイ科フヨウ属の落葉低木。草本性のフヨウと区別する場合は、あえてモクフヨウと呼ばれる。

[編集] 概要

原産地は中国で、台湾、沖縄、日本の九州・四国に自生する。日本では関東地方以南で観賞用に栽培され、7～10月始めにかけてピンクや白で直径10～15cm程度の花をつける。幹は高さ1.5～3m。朝咲いて夕方にはしぼむ1日花で、長期間にわたって毎日次々と開花する。

同属のムクゲと同時期に良く似た花をつけるが、直線的な枝を上方に伸ばすムクゲの樹形に対し、本種は多く枝分かれして横にこんもりと広がること、葉がムクゲより大きいこと、めしべの先端が曲がっていること、で容易に区別できる。

葉は互生し、表面に白色の短毛を有し掌状に浅く3～7裂する。花は他のハイビスカス属と同様な形態で、花弁は5枚で回旋し椀状に広がる。先端で円筒状に散開するおしべは根元では筒状に癒合しており、その中心部からめしべが延び、おしべの先よりもさらに突き出して5裂する。果実はさく果で、毛に覆われて多数の種子をつける。寒地では冬に地上部は枯れ、春に新たな芽を生やす。

[編集] 変種・類似種

スイフヨウ（酔芙蓉、Hibiscus mutabilis cv. Versicolor）

朝咲き始めた花弁は白いが、時間がたつにつれてピンクに変色する八重咲きの変種であり、色が変わるさまを酔って赤くなることに例えたもの。

アメリカフヨウ（クサフヨウ、草芙蓉、Hibiscus moscheutos）

米国アラバマ州の原産で、7～9月頃に直径20cmにもなる大きな花をつける。草丈は1mくらいになる。葉は裂け目の少ない卵形で花弁は浅い皿状に広がって互いに重なるため円形に見える。この種は多数の種の交配種からなる園芸品種で、いろいろな形態が栽培される。なかには花弁の重なりが少なくフヨウやタチアオイと似た形状の花をつけるものもある。

[編集] その他

中国語で「芙蓉」（fúróng、フーロン）は、地域や、文脈によって、別の動植物を指す例がある。山東省ではネムノキを指す。「出水芙蓉」というとハスを表す。また、上海市や江蘇省、浙江省などではカナリアをも指す。はっきり言いたい場合は「木芙蓉」あるいは「木芙蓉花」という。
中国では、白い芙蓉の花に見立てた食品として、「芙蓉蛋」（卵白の茶碗蒸し風）、「芙蓉糕」（白い蒸し菓子の一種）などがある。これから派生して、平らな卵焼きは色が黄色であるが「芙蓉煎蛋」、「香煎芙蓉蛋」などと呼ぶ。
日本では芙蓉峰は富士山を表す。また、芙蓉グループ（現在のみずほグループ）はそれが由来となっている。
学名のmutabilisは英語のmutable（変化しやすい）の意。
花言葉は「しとやかな恋人」
遠賀郡遠賀町にある、地名