フィトゥー

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フィトゥー
Blason ville fr Fitou (Aude).svg
Fitou.jpg
行政
フランスの旗 フランス
地域圏 (Région) ラングドック=ルシヨン地域圏
(département) オード県
(arrondissement) ナルボンヌ郡
小郡 (canton) シジャン
INSEEコード 11144
郵便番号 11510
市長任期 Patrick Tarrius
2001年-2008年
自治体間連合 (fr) fr:Communauté de communes Corbières en Méditerranée
人口動態
人口 676人
(1999)
人口密度 22人/km²
地理
座標 北緯42度53分40秒 東経2度58分46秒 / 北緯42.8944444444度 東経2.97944444444度 / 42.8944444444; 2.97944444444座標: 北緯42度53分40秒 東経2度58分46秒 / 北緯42.8944444444度 東経2.97944444444度 / 42.8944444444; 2.97944444444
標高 平均:33 m
最低:0 m
最高:318 m
面積 30,25km² (3025ha)
フィトゥーの位置
フィトゥー
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フィトゥー(Fitou)は、フランスラングドック=ルシヨン地域圏オード県コミューン

フィトゥーAOC[編集]

フィトゥーは、オード県の南西部(スペイン寄り)の9か村で作られる赤ワインの地区名AOCである。1940年代からある、ラングドック・ルシヨン地方では最も古いAOCで、赤ワインのみが認められている。

ワインは、カリニャン種とグルナッシュ種を中心に作られ、シラー、サンソー、ムルヴェードルなどの品種も使われる。スパイス、インク、なめし革などの香りがあり、色が濃く、非常に力強い。

栽培地域は、フィトゥー村が属する海岸地域と、30kmほど内陸に入った地区に分かれており、海岸地域産のものは、ボディはあるがやや荒っぽく、内陸産はまろやかでデリケートな味わいといわれている。

なお、フィトゥー地区の9か村と、スペイン寄りにあるピレネー=オリアンタル県の100あまりの村では、甘口の酒精強化ワインミュスカ・ド・リヴザルトが作られている。