ファイル:鯖寿司の1種、ピンと巻き.jpg

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元のファイル(3,237 × 2,160 ピクセル、ファイルサイズ: 1.3メガバイト、MIME タイプ: image/jpeg)

概要

解説
日本語: 宮津市「料亭ふみや」がイベントなどの際にのみ提供しているオリジナルの焼き鯖の巻きずしで、丹後の名物である焼き鯖と、京都の漬物(柴漬け、べったら漬け、みぶな)を具材とし、海苔をピンと張って巻いたのが特徴。海苔の巻き方と、宮津節の1フレーズ「丹後の宮津でピンとはった」をかけて命名された。
日付
原典 投稿者自身による著作物
作者 漱石の猫

ライセンス

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w:ja:クリエイティブ・コモンズ
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題材

20 10 2018

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現在の版2018年10月20日 (土) 14:002018年10月20日 (土) 14:00時点における版のサムネイル3,237 × 2,160 (1.3メガバイト)漱石の猫User created page with UploadWizard

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