ビュッフェ

ビュッフェ、ビュフェ

• ベルナール・ビュフェ - フランス出身の画家。
• ルイ＝オーギュスト・ビュッフェ - フランスの楽器製作者。

• ある種の飲食の形式をビュッフェと呼ぶことがある。使われる場面によって意味あいが異なることがある。
  • 鉄道車両の食事設備。食堂車を参照。
  • レストランなどにおいて多種類の並べられた料理から任意のものをセルフサービスで食べる方式。バイキング。食べ放題#ビュッフェ形式を参照。ブッフェともいう。
  • 結婚式やパーティー等で、立ったまま飲食する形式（参照：goo辞書 / ビュッフェ）。

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