テキーラ・サンライズ

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テキーラ・サンライズ
Tequila Sunrise with girl behind.jpg
基本情報
種別 ロングドリンク
ベース テキーラ
副材料 オレンジ・ジュース、グレナディン・シロップ
度数 12度 - 14度
詳細情報
作成技法 ビルド
グラス ゴブレット
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テキーラ・サンライズ(Tequila Sunrise)とは、テキーラベースのカクテルである。

概要[編集]

オレンジを朝焼けの空、グラスの底に沈んだグレナデン・シロップを太陽に見立ててこの名前がついたとされる。元々はメキシコのマイナーなカクテルだったが、ローリング・ストーンズボーカリストミック・ジャガー1972年のメキシコ公演で絶賛、メキシコ滞在中にかなりの量を飲んだ事が知られることによって知られるようになった。その後、1989年メル・ギブソン主演映画のタイトルになったり、イーグルスの2枚目のアルバム『ならず者』に「テキーラ・サンライズ」という曲が収録されるなどし、さらに知名度を広げていった。

標準的なレシピ[編集]

作り方[編集]

  1. テキーラ、オレンジ・ジュースをゴブレットに注ぎ、軽くステアする。
  2. ゴブレットの縁から静かにグレナディン・シロップを注ぎ、底に沈める。

バリエーション[編集]

関連項目[編集]

参考文献[編集]

出典[編集]

  1. ^ 上田和男 監修 『カクテル・ブック』 西東社、1988年12月30日ISBN 4-7916-0926-3