テキーラ・サンライズ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
- テキーラ・サンライズ(Tequila Sunrise)とは、テキーラベースのカクテルである。オレンジを使ったカクテルの中でも非常にメジャーなカクテル。グラスの底に溜まったグレナデン・シロップの色合いも美しい。本項ではこれについて述べる。
- 女子プロレスラーの尾崎魔弓の得意技。変形のタイガー・スープレックス。
目次 |
[編集] 由来
- オレンジを朝焼けの空、グラスの底に沈んだグレナデン・シロップを太陽に見立ててこの名前がついたとされる。
[編集] 標準的なレシピ
- テキーラ - 45ml
- オレンジジュース - 適量
- グレナディン・シロップ - 2tsp
[編集] 作り方
- テキーラ、オレンジジュースをグラスに注ぎ、軽くステアする。
- グラスの縁から静かにグレナディン・シロップを注ぎ、底に沈める。
[編集] バリエーション
- グレナディン・シロップを、アロマチック・ビターにすると、ティファナ・サンライズ (Tijuana Sunrise)[1]。
- グレナディン・シロップを抜くと、シャンギロンゴ (Changuirongo)
[編集] 備考
- 元々はメキシコのマイナーなカクテルだったが、ロックバンドのローリング・ストーンズのボーカリスト、ミック・ジャガーが1972年のメキシコ公演で絶賛、メキシコ滞在中にかなりの量を飲んだ事が知られることによって、メジャーなカクテルとなった。
- 1989年、メル・ギブソン主演映画のタイトル。
- 女子プロレスラー尾崎魔弓が開発した、変形のスープレックス（投げ技）。
- ロックバンド、イーグルスの2枚目のアルバム『ならず者』に「テキーラ・サンライズ」という曲が収録されている。
- ^ 上田 和男 監修 『カクテル・ブック』 西東社 1988年12月30日発行 ISBN 4-7916-0926-3
