ゼローア

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ゼローアזרוע, זְרוֹעַ)はペサハの皿の料理の一つであり、付きの肉の焼き物。古代にエルサレム神殿においてがささげられたコルバーン・ペサハ קָרְבָּן פֶּסַח qorbān pesach (ペサハの供え物)を象徴している。七面鳥の足か羽が、さっと火で焼かれる。