スヴィチュコヴァー

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スヴィチェコヴァ・ナ・スメタナ団子ホイップクリームクランベリーが添えてある

スヴィチュコヴァーSvíčkováバイエルン・オーストリア語: Lungenbraten, ドイツ語: Lendenbraten) あるいは、スヴィチュコヴァー・ソースSvíčková omáčka)、はチェコの料理に使うソース

スヴィチュコヴァーは根菜とクリームで作られている。いろいろな料理法のバリエーションを見つけることができる。普通、クネーデル、牛肉、レモン、クランベリージャム、ホイップクリームと一緒に盛られている。

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