シアトルズベストコーヒー
シアトルズベストコーヒー (Seattle's Best Coffee) は、1968年にアメリカ合衆国ワシントン州ウィッビーアイランドで開業したシアトル系コーヒーを専門とする、コーヒーショップである。
概要[編集]
1971年にシアトルのダウンタウンにコーヒーの小売店舗を開店してシアトルのコーヒーブームの発展に重要な役割を果たした。2003年、スターバックスに北米事業を買収される。開業当初はさほど上質なコーヒーを出していない時代もあったが、創業者がアラビカ豆の栽培を始め、その上質な味わいでシアトル系コーヒーのコンテストで1位となり、それを機に、店名を現在のものとし、一躍飛躍をはたした。
日本では、複数のフランチャイジーの会社が運営する形で、1999年上陸。東日本では、三井物産系のボウリング場運営会社・日本ブランズウィックが、1999年10月7日に1号店を東京都渋谷区の道玄坂に出店。関西では映像制作会社のミフネが、1999年10月29日に1号店を大阪・梅田に出店した。2019年にJR九州ファーストフーズが関東、関西の計8店舗を取得し、日本の店舗の7割が同社運営店舗となった[1]。JR九州ファーストフーズ運営店舗では、菓子パンチェーンのシナボンや、サンドイッチ店のサブウェイが併設された店舗も存在する。
シアトルズブレンドをはじめとし10種類を超えるコーヒー豆を用意している。
メニュー[編集]
ドリンク[編集]
上記のドリンクに、ホイップ、アイスクリーム、豆乳 エスプレッソエクストラショットといったフレーバーをトッピングすることができる。
フードメニューとしては、ホットドッグ、サンドウィッチといった基本的なメニューがそろっている。
沿革[編集]
- 本国（米国）
- 1968年 創業者のジム・スチュアートが、ワシントン州ウィッビーアイランドで「the Wet Whisker」を開業
- 1970年 「スチュアートブラザーズ・コーヒー」（Stewart Brothers Coffee）を設立し、シアトルのPier70に出店
- 1971年 シアトルの中心部（ダウンタウン）に出店
- 1988年 社名を「SBC」に変更
- 1991年 社名を「シアトルズベストコーヒー」（Seattle's Best Coffee）に変更
- 1998年 AFCエンタープライズが買収
- 2003年 北米事業をスターバックスが買収
- 日本
- 1999年10月 シアトルズベストコーヒー日本第1号店を大阪市北区阪急三番街にオープン
- 2008年1月15日 フランチャイジーであるシアトルズコーヒージャパン株式会社の一部店舗を受託運営していたWOW Brands Japan株式会社（大阪市中央区）が準自己破産し、近畿を中心とする一部店舗（約40店舗）が閉鎖。ただし、他の受託運営会社の店舗は引き続き営業を継続。
- 2019年4月 JR九州ファーストフーズが関東8店舗の経営権を受諾。同社の店舗は46店舗に。
脚注[編集]
- ^ 都市商業研究所. “シアトルズベストコーヒー、国内の大半がJR九州系に－2019年4月に首都圏から関西の店舗の3割取得”. toshoken.com. 2023年9月7日閲覧。
外部リンク[編集]
| 親会社 | |
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| 建設 | |
| 不動産・ホテル （括弧内は運営施設） |
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| 流通・外食 |
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| 関連項目 | |
 カテゴリ | |
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