ゴッドファーザー (カクテル)

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ゴッドファーザー
The Godfather (Drink).JPG
基本情報
種別 ロングドリンク[1]
ベース ウイスキー
副材料 アマレット
度数 34度[2] - 36度[3]
褐色透明
詳細情報
作成技法 ビルド
グラス オールド・ファッションド・グラス
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ゴッドファーザー(Godfather)とは、ウイスキーベースのアマレットのアーモンド風味の香りと甘味、ウイスキーの濃厚さが特徴的なカクテルである。なお、ベースに使用するウイスキーの種類は、特に決められていない。

由来[編集]

このカクテルの名前には小説『ゴッドファーザー』とちょっとした共通点がある。著者(マリオ・プーゾ)はイタリア人であり登場人物の多くがイタリア系アメリカ人、そしてこのカクテルにはイタリア産リキュールのアマレットが使用されている。ただしそれ以上の接点はない。

標準的なレシピ[編集]

  • ウイスキー 45ml
  • アマレット 15ml

他のレシピ[編集]

  • ウイスキー 7/10
  • アマレット 3/10

このレシピはIBA(国際バーテンダー協会)のオフィシャルレシピである。

作り方[編集]

ウイスキー、アマレットを、を入れたオールド・ファッションド・グラスに入れステアする。

バリエーション[編集]

関連項目[編集]

脚注[編集]

  1. ^ 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』p.239 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
  2. ^ YYT project 編 『おうちでカクテル』p.162 池田書店 2007年2月20日発行 ISBN 978-4-262-12918-1
  3. ^ 稲 保幸 著 『色でひけるカクテル』p.126 大泉書店 2003年12月18日発行 ISBN 4-278-03752-X