クミンアルデヒド
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
| クミンアルデヒド[1] | |
|---|---|
|
4-(1-Methylethyl)benzaldehyde |
|
|
別称
Cuminaldehyde
p-Isopropylbenzaldehyde 4-Isopropylbenzaldehyde Cuminal Cumaldehyde |
|
| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 122-03-2 |
| ChemSpider | 21106431 |
| UNII | O0893NC35F |
| RTECS番号 | CU7000000 |
|
|
|
|
|
| 特性 | |
| 化学式 | C10H12O |
| モル質量 | 148.2 g mol−1 |
| 外観 | 無色、油状 |
| 密度 | 0.978 g/cm3 |
| 沸点 |
235 ℃, 508 K, 455 °F |
| 水への溶解度 | Insoluble |
| 危険性 | |
| Rフレーズ | R22 |
| Sフレーズ | S36/37 |
| 引火点 | 93 °C |
| 関連する物質 | |
| 関連物質 | ベンズアルデヒド クミン クミノール |
| 特記なき場合、データは常温(25 ℃)・常圧(100 kPa)におけるものである。 | |
クミンアルデヒド (cuminaldehyde) は天然に存在する有機化合物で、分子式は C10H12O。IUPAC名は4-イソプロピルベンズアルデヒド 4-isoprobenzaldehyde。ベンズアルデヒドの誘導体で、4位にイソプロピル基を持つ。
ユーカリ、没薬(ミルラ)、カシア、クミンなどの精油に含まれる。快い芳香を持ち、それらの植物の香りの成分である。香料や化粧品に使われる。
4-イソプロピルベンゾイルクロリドの還元やクメンのホルミル化によって合成できる。
クミンアルデヒドのチオセミカルバゾン誘導体は抗ウイルス活性を持つ。
脚注[編集]
- ^ Merck Index, 11th Edition, 2623