キシメジ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
移動: 案内検索
キシメジ
Tricholoma equestre.jpg
分類
: 菌界 Fungi
: 担子菌門 Basidiomycota
亜門 : 菌蕈亜門 Hymenomycotina
: 真正担子菌綱 Homobasidiomycetes
: ハラタケ目 Agaricales
: キシメジ科 Tricholomataceae
: キシメジ属 Tricholoma
亜属 : キシメジ亜属 Subgen. Tricholoma
: キシメジ節 Sect. Tricholoma
: キシメジ T. equestre
学名
Tricholoma equestre
(L.) P. Kumm.
シノニム

Tricholoma flavovirens
(Pers. :Fr.) Lund.

和名
キシメジ (黄占地)

キシメジ(黄占地、Tricholoma equestre)は、ハラタケ目キシメジ科キシメジ属キシメジ亜属キシメジ節のキノコアカマツ林、コナラ林、ミズナラ林等に生える。は黄色く、褐色の細かい鱗片がある。中央は鱗片が多い。ひだはやや黄色でやや疎。も黄色く、下部に褐色鱗片が多くある。は無臭で弱い苦味がある。おひたし、ホイル焼きなどで食用にされるが、欧州で中毒の報告があるので要注意。類似種にシモコシカラキシメジがあるが、シモコシは無味、カラキシメジは辛味があり触ると変色する。

関連項目[編集]

外部リンク[編集]