カルベオール

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カルベオール
識別情報
CAS登録番号 99-48-9
PubChem 443178
ChemSpider 391450 チェック
特性
化学式 C10H16O
モル質量 152.23 g/mol
密度 0.946 g/cm3
沸点

226 °C, 499 K, 439 °F

特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

カルベオール(carveol)は、スペアミントオイルに含まれる天然のテルペノイドアルコールである。スペアミント、キャラウェイの芳香、風味を持つため、化粧品食品添加物に使われる。

乳房の発癌(乳癌)の予防効果があることが報告されている[1]

脚注[編集]

  1. ^ P.L. Crowell, et al., "Chemoprevention of mammary carcinogenesis by hydroxylated derivatives of d-limonene", Carcinogenesis 13, 1261 (1992)