カルバクロール

カルバクロール
	IUPAC名 5-isopropyl-2-methylphenol [要出典]
識別情報
CAS登録番号	499-75-2
PubChem	10364
ChemSpider	21105867
UNII	9B1J4V995Q
KEGG	C09840
ChEMBL	CHEMBL281202
	SMILES Cc1ccc(cc1O)C(C)C;
	InChI InChI=1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4-7,11H,1-3H3 ; Key: RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4-7,11H,1-3H3; Key: RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYAI;
特性
化学式	C6H12O6
モル質量	150.217 g/mol
密度	0.9772 g/cm3 at 20 °C
融点	1 °C, 274 K, 34 °F
沸点	237.7 °C, 511 K, 460 °F
水への溶解度	insoluble
溶解度	soluble in ethanol, diethyl ether, carbon tetrachloride, acetone
	特記なき場合、データは常温（25 °C）・常圧（100 kPa）におけるものである。

カルバクロール（英: Carvacrol）は、分子式 C₆H₃CH₃(OH)(C₃H₇) で表されるモノテルペン誘導体で、オレガノの特徴的な刺激臭がある^[2]。

脚注 [編集]

^ Lide, David R. (1998). Handbook of Chemistry and Physics (87 ed.). Boca Raton, FL: CRC Press. pp. 3–346. ISBN 0-8493-0594-2
^ Ultee A; et al. (2000). “Antimicrobial activity of carvacrol toward Bacillus cereus on rice”. J. Food Prot. 63 (5): 620–4. PMID 10826719.

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カルバクロール

IUPAC名 5-isopropyl-2-methylphenol ^[要出典]
識別情報
CAS登録番号	499-75-2
PubChem	10364
ChemSpider	21105867
UNII	9B1J4V995Q
KEGG	C09840
ChEMBL	CHEMBL281202
SMILES Cc1ccc(cc1O)C(C)C
InChI InChI=1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4-7,11H,1-3H3 Key: RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4-7,11H,1-3H3 Key: RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYAI
特性
化学式	C6H12O6
モル質量	150.217 g/mol
密度	0.9772 g/cm³ at 20 °C
融点	1 °C, 274 K, 34 °F
沸点	237.7 °C, 511 K, 460 °F
水への溶解度	insoluble
溶解度	soluble in ethanol, diethyl ether, carbon tetrachloride, acetone^[1]
特記なき場合、データは常温（25 °C）・常圧（100 kPa）におけるものである。