オットマール・アンシュッツ(Ottomar Anschütz、1846年5月16日 - 1907年5月30日)は、帝国時代のドイツの写真家。1888年、フォーカルプレーンシャッターの特許をドイツで取得。1889年、電気式シュネルゼーアー(ゾートロープを改良発展させたもの)の考案者。