オオモンハタ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
移動: 案内検索
オオモンハタ
分類
: 動物界 Animalia
: 脊索動物門 Chordata
亜門 : 脊椎動物亜門 Vertebrata
: 条鰭綱 Actinopterygii
: スズキ目 Perciformes
亜目 : スズキ亜目 Percoidei
: ハタ科 Serranidae
亜科 : ハタ亜科 Epinephelinae
: マハタ属 Epinephelus
: オオモンハタ E. areolatus
学名
Epinephelus areolatus
(Forsskål, 1775)
和名
オオモンハタ
ハエアカバ
モウオ
英名
Areolate grouper

オオモンハタ大紋羽太Epinephelus areolatus)とは、スズキ目ハタ科ハタ亜科マハタ属に属するの一種。地域によって、ハエアカバ(ホウセキハタとの混称)、モウオ(藻魚、他のハタ類との混称)、キジハタ(雉羽太)などとも呼ばれる。しかし、標準和名「キジハタ」という魚が別にいるため注意が必要。

形態[編集]

全長約50cm。体形は典型的なハタ類のもので、は少しほっそりしている。 成魚の全身には暗褐色斑点があり、幼魚には縞模様がある。

ホウセキハタは本種に似ているが、斑点が本種より小さく密であり、尾鰭の後縁が白くない。

生態・分布[編集]

インド太平洋に生息し、日本付近では東シナ海にみられる。

濃い部分がインド太平洋

岩礁の深場やの根などに棲む。


利用[編集]

本種を含むハタ類は他の魚種と混獲されるか、釣漁で漁獲されるため、水揚量は余り多くないが、美味なので高級魚として扱われる。

煮付け鍋料理などが美味しい食べ方とされ、刺身塩焼きとしても食べられる。

近縁種[編集]

全てマハタ属。並びは学名順。

参考文献[編集]

関連項目[編集]

外部リンク[編集]