アルトビール

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アルトビール

アルトビールは、上面発酵ビールスタイルの一つであり、ドイツデュッセルドルフを中心に、ニーダーライン地方で消費されるビールである。

醸造所としては、デュッセルドルフのガッツやシュロッサーが有名である。

アルトビールは、同じ上面発酵のビールであるケルシュと激しい競合関係にあるが、前者は黒褐色をしているのに対し、後者は黄金色をしているほか、味覚の点でかなりの相違がある。

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