とんかつパフェ
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とんかつパフェとは、愛媛県松山市に本社がある豚カツ店「清まる」の登録商標[1]であり、豚カツと、リンゴ、オレンジ、キウイフルーツなどのフルーツ、アイスクリーム、生クリーム等をトッピングしたパフェ。
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[編集] 概要
「清まる」では、男性の食べ物というイメージが強い豚カツを、女性にも喜ばれるようにと、スポンジケーキの代わりに豚カツを用い、いちご、生クリームなどで飾った「愛は勝つケーキ」を1996年に考案、発売した。「とんかつケーキ」とも称しているが、同品は予約販売商品であったため、来店客がいつでも食べられる簡易メニューとしてパフェが考案された[2]。
意外な組み合わせで、話題性があるため、テレビなどでもたびたび紹介されている[3][4][5]。
「清まる」は愛媛県松山市の道後温泉近くの店舗で提供してきたが、2009年12月3日には、東京都八王子市にある京王電鉄の複合商業施設フレンテ南大沢新館に開業したフードテーマパーク「東京ミートレア」内に支店を出店し、「とんかつパフェストリート版」という新メニューと供に販売していた[6]が、2010年10月31日をもって撤退した[7]。
[編集] 脚注
- ^ 登録商標第4929135号。2005年7月1日出願、2006年2月17日登録。
- ^ 清まるWebページ、2010年2月21日閲覧
- ^ テレビ朝日系列「いきなり!黄金伝説。」の2008年1月24日放送回「全国のマル珍グルメ50を食べ尽くす!」
- ^ 日本テレビ系列「秘密のケンミンSHOW」の2009年2月12日放送
- ^ 「スーパーJチャンネル」（テレビ朝日系、2009年3月20日放送）で国分寺市の店の同様の商品が紹介
- ^ ご当地フードも参戦!“肉のテーマパーク”店舗&メニュー発表 - ウォーカープラス
- ^ 館長日記 2010年10月23日
[編集] 参考資料
- 『奇食ハンター』（山本マサユキ、講談社、2008年2月）
- 『ワンダーJAPAN 6（B級グルメツーリング）』（三才ブックス、2007年12月）
- 企画・連載 : 愛媛 : 地域 : YOMIURI ONLINE（読売新聞） - 新・ご当地の味 食べある記
[編集] 関連商品
ゲームでは、Wii用ボードゲーム『桃太郎電鉄2010 戦国・維新のヒーロー大集合!の巻』に「とんかつパフェ屋」として松山駅に登場しており、臨時収入イベントも発生する物件になっている。
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