ちりめん

ちりめん（レーヨン製）の表面を拡大したところ。

ちりめん（縮緬、クレープ織り、仏: crêpe）は、絹を平織りにして作った織物。

縦糸にはほとんど撚りのない糸を使い、横糸に強い撚りをかけた右より（右回りにねじる）と左より（左回りにねじる）の糸を交互に織ったものである。そのため精練すると布が縮み生地の表面にしぼ（凹凸）が現れる。主に高級な呉服や風呂敷に使われる。主なものに、京都府丹後地方の丹後ちりめん、滋賀県長浜市の浜ちりめんがある。現在、京都府丹後地方では原料の糸を絹から綿・化合繊に変えた丹後ちりめんも織られている。

絹・レーヨンで織られたちりめんは、水に付けると縮むので水分を避けること。ポリエステルで織られたちりめんは、水に付けても縮まない。

テレビ番組水戸黄門にて主人公水戸光圀は作中にて「越後の縮緬問屋の隠居で光右衛門」と名乗っている。 しかしながら越後にちりめん問屋は存在せず、麻で作られるちぢみと間違えたのではないかと思われる。

関連項目

• クレープ - フランス発祥のパンケーキ。焼き上がった表面がちりめんを思わせることから、この名がついた。