くじらようかん (宮崎県)
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鯨羊羹（鯨ようかん、くじら羊羹、くじらようかん）は、宮崎県宮崎郡佐土原町（現・宮崎市）の銘菓。
米の粉を練った物をあんこで挟んで蒸した和菓子。日持ちがしないため、「菓子の刺身」[1]とも言われる。
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[編集] 由来
江戸時代、薩摩藩支藩の佐土原藩4代藩主島津忠高が26歳で早世。その子・万吉丸は2歳にも満たない年齢であったため、世継ぎを巡って争いが生じた（松木事件）。その混乱の中、万吉丸の母・松寿院が「息子と藩が、大海を泳ぐ鯨のように力強くたくましく育って欲しい」と願いを込めて鯨に似せた羊羹を作らせた。
万吉丸は後に5代藩主（6代とも）島津惟久となり、名君と慕われたという。
[編集] 関連項目
[編集] 外部リンク
[編集] 脚注
- ^ “くろしお：鯨ようかん”. 宮崎日日新聞. (2009年3月1日) 2009年4月8日閲覧。
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