かしわ
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かしわ
- カシワ - ブナ科の落葉低木。柏、栢、槲などとも表記される。
- 柏市 - 千葉県にある市。
- 柏村 - 青森県にかつて存在した村。
- 黄鶏 - 褐色の羽色の日本在来種のニワトリ及びその肉。
- 鶏肉 - 鶏肉一般を「かしわ」と呼ぶのは、上記の「黄鶏」から転じたもので、主に西日本(中部地方の一部、関西地方、九州地方)で用いられる。「かしわめし」や「かしわうどん」など。
- 岡山弁では、老鶏の肉のこと。排卵を終えた親鶏の肉など。
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