あけぼの (食品)

あけぼのは、日本の食品メーカー・マルハニチロ食品（旧ニチロ）が製造する食品に付けられているブランド。缶詰や冷凍食品を代表として、他に瓶詰め・レトルト・チルド・業務用食品などがある。

由来

鮭缶の赤い3本線はマルハニチロ食品の前身・日魯漁業の創業家である堤家ののれんをデザインしている。

歴史

• 1913年（大正02年）　あけぼのブランド採用、日本で初めて衛生缶を使った本格的な缶詰機械を設備しサケ・マス缶詰を大量生産する
• 1913年（大正02年）　イギリス輸出向け鮭缶詰の大量生産を開始
• 1914年（大正03年）　「日魯漁業株式会社」を設立
• 1920年（大正09年）　サケ缶ラベルの基本パターン完成
• 1945年（昭和20年）　国外資産喪失
• 1961年（昭和36年）　冷凍食品第一号「魚介スティック」を発売
• 1979年（昭和54年）　「あけぼの　おべんとうシリーズ」を展開
• 1990年（平成02年）　「ニチロ」へ社名変更、コーポレートマーク・ブランドマークも変更
• 2000年（平成12年）　「そばめし」が人気を博す
• 2003年（平成15年）　雪印乳業の冷凍食品子会社のアクリフーズを買収
• 2004年（平成16年）　コーポレートブランドマークを刷新。新商品ブランド「ニチロマザー」を発売
• 2007年（平成19年）　マルハグループ本社（現マルハニチロホールディングス）と経営統合し水産・食品・畜産・保管物流の4つの主要事業会社を中心とするマルハニチログループ新体制へ移行準備
• 2008年（平成20年）　マルハの食品事業を統合し社名をマルハニチロ食品に改称、前身2社の「あけぼの」ブランドと「マルハ」ブランドに関しては使用を継続する

商品

保存食品全般である。

缶詰・瓶詰・レトルト食品

さけ（素材缶、味付缶）、さけフレーク 、かに、ほたて 、いわし 、さば、まぐろ（ツナ）、さんま、いか、あさり、とり・卵類、珍味、農産品、スープ・ソース、デザート・飲料

冷凍食品・チルド食品

おべんとう（畜肉・魚介類・その他）、麺類、米飯、お惣菜、お惣菜（中華）、農産品、デザート、チルド食品

業務用食品

茶あらい骨なし切身魚、茶あらい骨なし焼魚、水産フライ、コロッケ、麺類・米飯、畜肉加工品（とんかつ・メンチカツ・ハンバーグ）、天ぷら・唐揚げ、ぎょうざ・しゅうまい・点心、その他調理品、チルド和惣菜、デザート、缶詰・レトルト、大地の種（中国凍菜）・国産凍菜、海の種（寿司種）、やさしい素材（介護食）

リンク

• マルハニチロ食品